品牌故事
建三江农垦七星酿酒厂坐落于三大黑土地之一的三江平原:建三江七星农场境内,这里民风淳朴,土地肥沃,物产丰富,良田成片!
做好人, 酿好酒!
人类,自从发明了酒,就赋予了它灵性的诗意和历史的浓度。
在广袤的北大荒,七星酿酒厂闻名遐迩。
这不仅仅因为它就坐落于三大黑土地之一的三江平原建三江,有着自然天成的优良酿酒水质,更因为它的生产背景。
七星农场黑龙江农垦总局系国营农场,隶属建三江农场管理局。位于黑龙江垦区东部。场部距富锦市政府驻地45公里。七星农场,以农场南部的外七星河得名。始建于1954年,为松江省富锦县国营农场第四作业区。1956年,改为黑龙江省地方国营富锦农场,划归省国营农场管理厅。同年5月,改为七星农场。1958年划归合江农垦局。
1968年,中国人民解放军沈阳军区黑龙江生产建设兵团组建,1954年就被唤醒的蛮荒之地七星农场改制为兵团“二十五团”。1969年,时任六师师长王少伯为改进官兵们的生活条件,决定建个酒厂酿点粮食酒,好让垦荒战士在冰天雪地里喝点烈酒暖暖身子,七星酿酒厂就在这样的背景下应运而生了。此后,伴随着北大荒一步步成长的脚印,七星老“北大荒酒”就成为了那个年代不可或缺的历史烙印。正所谓:一瓶北大荒,半部开荒史!
时光荏苒,岁月如梭。六十载斗转星移。
历经数次变革,2015年七星酿酒厂又重新开窖烧酒,并向国家商标局申请注册了更具地域特色的商标“二十五团”和“大荒至樽”两个品牌。
品牌变了,不变的是北大荒人真诚、醇朴、浓烈的品质性格;厂容变了,不变的是酿酒人心里依然坚持的纯脆和干净。做中国的“粮心酒”,做百姓的放心人!
在这里,酿酒的每一粒粮食都来自建三江。这里三江环绕、七河贯通、青山屏护,绿澤滋润。充足的光照和高寒高纬度自三江农场,使得这里盛产的粮食营养丰富,品质上乘。
传统的酿酒工艺,清蒸清渣,窖池发酵,以及严格的工艺管理,确保酒体纯净,酒香浓厚。
依据酒质和口感的不同,把不同批次酿造的白酒分质封坛,进行自然酯化老熟一年以上,再由经验丰富的酒师于每年的夏至时节开坛逐坛品尝,调整口感后,立秋时节再行并坛封存。“二十五团”白酒,每一滴都是馈赠。“二十五团”,而有魅力,无法复制!
“二十五团”传统酿造工艺,新融现代萃取技术。高、中、低档散装,各种瓶装礼盒,婚庆家宴常出现。
喝七星的“二十五团”,喝的不仅仅是一杯酒,更多的是对老兵团的感情,是对曾经那段峥嵘岁月的怀念;而酿酒人为大家奉献的,也不仅仅是一杯佳酿,更多的是对家乡父老的真心和坦诚。
我们将始终铭记前辈们“本本分分做人,踏踏实实做酒”的厂训,高举“做好人,酿好酒”的大旗,为人类健康、锦上添花!