5月27日，为了强化新形势下的鲁酒文化自信，激发山东陈年白酒市场的活力，力求开创山东老酒收藏商业新模式，开辟鲁酒营销新领域，不断满足消费者日益增长的多样化消费需求，为鲁酒高质量发展注入新的活力，山东白酒收藏高峰论坛暨收藏鉴定委员会2021年会在潍坊青州九龙峪大酒店成功举办。

中国收藏家协会罗伯健会长，中国酒业协会副秘书长、名酒收藏委员会刘振国主席，中国收藏家协会副秘书长、烟酒茶艺委员会王邦华会长，中国酒业协会名酒收藏委员会刘海坡秘书长，江南大学生物工程学院许正宏院长，江苏省老酒收藏协会张继斌会长，山东省白酒协会收藏鉴定委员会许大同主席，上海市糖酒公司陈德金总经理，江南大学设计学院邱建平书记，江南大学设计学院王峰院 长，歌德盈香刘剑锋总经理，北京京糖国酒博物馆余洪山馆长，江苏省酒类行业协会收藏委员会陶洪昌会长，福建南源酒庄董事长、漳州市酒文化协会陈连茂会长，中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事杨振东董事长，中国酒业杂志社李澎总编，北京酒逢知己文化发展公司李飞董事长，山东高端鲁酒战略发展联盟2021轮值主席、山东青州云门酒业（集团）有限公司汲英民董事长等，同时还有山东省白酒收藏行业的各位专家以及鲁酒骨干企业的企业家们、媒体们出席本次论坛大会，山东省白酒协会收藏鉴定委员会蒋彬秘书长主持会议。

在27日上午召开的山东白酒收藏高峰论坛上，汲英民董事长在致辞中表示，老酒收藏彰示了中国酒文化的价值回归，它是中国文化传统回归的需要，更是丰富人民群众精神文明建设的深度需求。老酒收藏是山东鲁酒振兴的重要契机，顺应了新的白酒市场消费需求趋势，是山东鲁酒行业大有可为的关键时期。云门酒业开展老酒回购以及公益拍卖活动， 打造“万吨云门酱酒瓶储工程”，提升品牌价值，提振渠道信心，反哺市场销售。

山东省白酒协会收藏鉴定委员会许大同主席表示，青州是北方酱酒的发源 地，是云门酱酒的故乡，也是山东为活跃的老酒市场之一，在山东青州召开山东白酒收藏高峰论坛暨收藏鉴定委员会 2 0 2 1  年会，其目的就是认真落实收藏鉴定委员会的使命和责任，有序激活山东老酒市场，为老酒爱好者提供交流和互动的平台。

为推动与鼓励老酒收藏市场健康、蓬勃向上，建立与引导正确的老酒收藏价值观、表彰行业先进，论坛上特评选出具有行业影响力的十位收藏家，会上颁发“中国酒业十大名酒收藏家”奖牌，山东鲁供糖酒许大同董事长、歌德盈香刘剑锋总经理、北京京糖国酒博物馆余洪山馆长、江苏省酒类行业协会收藏委员会陶洪昌会长、中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事杨振东董事长、福建南源酒庄董事长、漳州市酒文化协会陈连茂会长以著名白酒收藏家宁风连、阎维文、胡义明、王浩获奖。

在27日下午的山东白酒收藏鉴定委员会2021年会上，济南市莱芜区白酒品鉴收藏协会张礼忠会长、李峰秘书长，德州市收藏家协会酒文化委员会王志波会长，青岛市酒文化研究会江世波副会长，临清大家庭酒业公司苏沛军董事长等五十余位社会收藏名家、白酒收藏爱好者以及景芝、扳倒井、兰陵、古贝春、花冠、秦池、趵突泉、孔府家、琅琊台、沂蒙老区、金彩山、金刚山、黄河龙、五莲、今缘春、洛北春等四十余家鲁酒骨干企业负责人针对山东白酒收藏的方向和协会年度工作发表了各自不同的看法，现场气氛异常火热，大家纷纷对白酒收藏各抒己见，迸发出思想碰撞的火花。

2021年，鲁酒面临着二次创业的机遇和挑战，鲁酒企业应当抓住当前酒收藏的热度与机遇，提高鲁酒知名度，创新担当，行稳致远，保持鲁酒的发展动力， 激发鲁酒的市场活力，戮力前行，使鲁酒走向更长远、更辉煌的未来。